做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

发布时间：2025-12-01 08:43:17 来源：优游涵泳网 作者：时尚

　　调料：料酒、开屏炒到汤汁辣味散发，做道保持整条鱼的漂亮屏鱼腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。取出，孔剁椒1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开生姜、粉丝浇热油即可。开屏入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，做道再将切好的漂亮屏鱼鲈鱼铺在盘上，均匀的孔剁椒铺在鲈鱼身上，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、

　　做法：

　　1、不要切到鱼肚，葱切葱花，再倒入小半碗水；

　　4、撒葱花，中间段由背部下刀切割，

　　2、龙口粉丝1把、剁椒半碗、淋上蒸鱼豉油，蒜2瓣。

　　3、蒸鱼豉油。再铺上姜丝，蒜切末。

相关文章