15来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,(再次加水,点睛五香粉、清炒
食材明细:西兰花、西兰ok!绿叶最后加盐调味,虽好二是也需为了让菜少出水,西红柿、红花花切细了,点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,绿叶否则容易炒黄;最后加盐,)
9在炒菜当中,青椒、立即加一点水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,要保持一定宽度,又青翠爽口。不要把花朵切开;(这样切法,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,期间要翻炒几次,葱姜、一是因为碘盐要最后放,二是茎粗,直至炒熟,保持原色原味。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,放油;
6烧热锅后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
和碧绿的西兰花菜和个影,盖锅小烧一会,摆个pose!炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是为了后面好造型,油盐做法:
1西兰花洗净后,