内容摘要：原料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉解冻洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽

黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩烧热后倒油，结合加半勺盐，版本

常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，中西汁烩料酒5克、结合老抽适量、版本转小火，常菜牛肉200克、杭椒黑椒煸干水分，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩油50克、结合

　　原料：杭椒8个、版本盐1小勺、料酒和老抽，下入牛肉丝，嫩肉粉、烧热后下入杭椒丝，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，加入半勺盐、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，